BIODIVERSITE
Graines de Noé : un autre blé est possible !
Le conseil régional de Bourgogne suit de près le travail de Bernard Ronot, qui œuvre pour la conservation des semences de blé paysannes et leur utilisation en boulangerie. L'association Graines de Noé est née de l'intérêt pour la production de ces variétés anciennes en agriculture biologique.
Pain et farines bio
© crédit photo : Vincent Arbelet
Fondée par des paysans, l’association compte aussi aujourd’hui des meuniers, des distributeurs de produits issus de l’agriculture biologique et des associations de consommateurs.
Son objectif est de mettre en place un système durable de conservation, de multiplication et d’exploitation des variétés anciennes de blé.
Elle vise l'implantation d’une Maison de la Semence au Technopôle AgrONov de Bretenière (21). Cette initiative bénéficie de nombreux appuis scientifiques et professionnels : l’INRA de Dijon et de Clermont-Ferrand, le Jardin des Sciences de la Ville de Dijon, le SEDARB, la COCEBI et Dijon Céréales. A terme, la Maison de la Semence mettra à disposition des agriculteurs des semences paysannes.
Le conseil régional apporte son soutien à l’association et lui attribue une subvention de 13 400 €.
- Article du 06/12/2010 11:40, modifié le 25/08/2011 13:00 -