Après la réalisation d’un diagnostic de l’offre touristique en Bourgogne qui aura servi à la définition des orientations stratégiques en matière touristique, le Conseil régional et ses partenaires ont élaboré une stratégie régionale et un plan d’actions.

Plus de 500 acteurs du tourisme ont été rassemblés en groupes de travail thématiques. L’ensemble de ces réflexions ont fait l’objet d’une hiérarchisation par le comité de pilotage avec l’appui du bureau d’études «Détente consultants».

Quatre axes en faveur du développement de l’activité touristique ont été en priorité adoptés à l’Assemblée plénière du 28 octobre 2005 :

• la valorisation de la marque Bourgogne : garantir la qualité de l’offre bourguignonne par la mise en place d’un plan qualité dans les hébergements (incitant à développer une offre plus typée et intégrant la notion de charme, d’authenticité, de haute qualité environnementale) et mettre en valeur les patrimoines bourguignons, dans le cadre d’années thématiques du patrimoine, par exemple.
• l’ouverture aux publics qui fréquentent peu ou pas notre région : développer un tourisme adapté aux personnes handicapées ainsi qu'un tourisme social et associatif visant des publics à faible revenu.
• l’amélioration de l’accessibilité et de la lisibilité de l’offre touristique : améliorer l'accès à l’information et aux services touristiques, par une offre de transport plus adaptée pour venir jusqu’en Bourgogne, et par la création ou le développement de nouveaux itinéraires de découverte (Tour de Bourgogne à vélo, Démarche Qualité, Route des vins, tourisme fluvial).
• le développement des séjours : lancer des appels à projets pour aider les pratiques innovantes dans le tourisme, instaurer une aide contractualisée avec les stations thermales, soutenir de nouveaux investissements en matière d’immobilier de loisirs, de villages à thèmes et développer des meublés et chambres d’hôtes.

Le service du tourisme du conseil régional de Bourgogne se compose d’une équipe traitant de champs d’intervention différents et susceptibles de vous accompagner dans vos projets.

Projets TIC :
Soutien aux projets intégrant les nouvelles technologies. Ce type de projets est particulièrement accompagné au travers de la dynamique des appels à projets pratiques innovantes dans le domaine du tourisme. Les projets relèvent soit d’initiatives permettant aux touristes potentiels de préparer son séjour (systèmes d’informations touristiques aux fonctionnalités avancées et adaptées à l’itinérance, systèmes de commercialisation ou de réservation), soit d’organiser au mieux leur visite de la région lorsque l’on est sur place (investissements permettant de faciliter la découverte du patrimoine culturel et naturel). Les initiatives locales doivent s’inscrire en conformité avec les actions d’information et de promotion développées par le Comité Régional du Tourisme.
Contact : Fabien BENTAYEB (Elodie GRAS au 03.80.44.37.18)

Aménagements des OTSI :
Soutien des Offices de Tourisme et Syndicats d’Initiative qui souhaitent réaliser des aménagements intérieurs et extérieurs dans le cadre de la Démarche Qualité et de Tourisme et Handicap.
Contact : Valérie CHIANDETTI au 03.80.44.35.09

Campings Qualité :
Soutien des campings souhaitant acquérir la Marque Camping Qualité, gage d’un accueil et d'un service de qualité.
Contact : Valérie CHIANDETTI au 03.80.44.35.09

Tourisme social et associatif :
Accessibilité de la Bourgogne à tous les publics en développant un tourisme solidaire par la mise en place d’une stratégie d’accueil soutenant des structures tels que villages vacances, et en faisant connaître cette politique auprès des organismes sociaux et associatifs des comités d’entreprises, maisons familiales…
Contact : Valérie CHIANDETTI au 03.80.44.35.09

Restaurateurs de France :
Soutien aux restaurants labellisés, sensibles à une cuisine de terroir et s’engageant à faire déguster des mets concoctés à partir de produits frais de la région.
Contact : Valérie CHIANDETTI au 03.80.44.35.09

Tourisme et Handicap :
Accessibilité aux personnes en situation de handicap, des établissements comme les hébergements, et les sites culturels.
Contact : Valérie CHIANDETTI au 03.80.44.35.09

Appels à projets :
Appel à projets visant à soutenir des initiatives exemplaires dans les domaines suivants : TIC, développement durable... Dispositif mis en place depuis 2006.
Contact : Nadège JARDEAUX au 03.80.44.36.01

Route des vins :
Accompagnement et soutien des actions de valorisation des routes des vins de Bourgogne.
Contact : Nadège JARDEAUX au 03.80.44.36.01

Suivi de l'exécution du Schéma régional de développement du tourisme (SRDT) :
Organisation du pilotage du SRDT (réunion/bilan, assises régionales,..) et suivi des chantiers. Compte rendu annuel des interventions du conseil régional en faveur du développement touristique.
Contact : Nadège JARDEAUX au 03.80.44.36.01

Tourisme fluvial :
Accompagnement et soutien des actions de valorisation des voies navigables.
Contact : Nadège JARDEAUX au 03.80.44.36.01

Hébergements touristiques :
- Aide à l’hébergement rural (meublés de tourisme, gîtes d’étape et de séjour, chambres d’hôtes, et campings) :

Le conseil régional de Bourgogne soutient les hébergements se situant à proximité des itinéraires régionaux (Tour de Bourgogne à Vélo, Route des Vins, voies navigables). L’objectif est d’avoir un panel d’hébergements de qualité en Bourgogne adaptés aux itinéraires.
Ainsi, les hébergements le long du Tour de Bourgogne à Vélo (moins de 5 km), doivent respecter les critères et s’engager dans la «charte qualité des hébergements Tour de Bourgogne à Vélo» (en téléchargement ci-dessous), développée par le conseil régional de Bourgogne en partenariat avec le Comité Régional du Tourisme, et en appui des départements.
Les hébergeurs le long de la route des vins doivent proposer des services oenotouristiques (caveau de dégustation par exemple).
Les projets exemplaires en matière d’éco-tourisme sont éligibles sur tout le territoire bourguignon.
Les projets de camping sont éligibles sur tout le territoire à la condition qu'ils s'inscrivent dans le label Camping Qualité.

- Aide à l’hôtellerie :

Le conseil régional de Bourgogne soutient la modernisation, les extensions, ou les créations des hôtels en Bourgogne sous réserve que l’établissement soit engagé dans une démarche qualité respectant la marque qualité Tourisme. Une attention particulière est apportée à la dimension écologique du projet.
Contact : Cathy LANDRY au 03.80.44.37.44

Tour de Bourgogne à vélo :
Développement de cinq circuits d’environ 800 km en exploitant les itinéraires existants :

• chemins de halages bordant les canaux bourguignons
• chemins dans les vignes
• anciennes voies ferrées
• véloroutes et voies vertes

Contact : Cathy LANDRY au 03.80.44.37.44
Contact : Fabien BENTAYEB (Elodie GRAS au 03.80.44.37.18)

Formation :
Le Conseil régional a développé et anime aujourd'hui un programme de formation continue destiné à l’ensemble des acteurs bourguignons du tourisme.
Contact : Marc DAVID au 03.80.44.36.89

Réalisation d’un réseau d’itinéraires véloroutes et voies vertes sur 800 km assurant une boucle régionale, s’appuyant sur l’exploitation des chemins de halage bordant les canaux bourguignons, chemins dans les vignes ainsi que d’anciennes voies ferrées.

Le Tour de Bourgogne à Vélo déroule sur près de 800 kilomètres un linéaire dédié aux modes de déplacements doux s'appuyant principalement sur les chemins de service des canaux (halage) : Centre, Nivernais et Bourgogne, des chemins de vigne ou empruntant l'emprise d'anciennes voies ferrées.

Cet itinéraire dessine effectivement une boucle régionale desservant les principaux bassins de population (Auxerre, Dijon, Beaune, Châlon, Mâcon, Nevers) traversant les terroirs viticoles les plus prestigieux et côtoyant les contreforts du massif du Morvan. La situation exceptionnelle de l'itinéraire bourguignon calée entre les bassins émetteurs franciliens, rhône alpins, à l'est du Val de Loire et proche des puissants marchés suisses et allemands souligne l'intérêt marqué dès l'origine par la collectivité régionale de Bourgogne pour cet ambitieux projet d'itinérance.

Dès 1997, année d'ouverture de la première section de voie verte en côte chalonnaise sur 44 km, l'exemple ouvre la voie mais rien ne permet de donner un cadre de programmation claire de développement de l'infrastructure. Seule la décision conjointe des départements de la Région et de l'Etat visant à programmer une enveloppe pluriannuelle d'un montant de 16,40 millions d'euros sur la base d'une répartition des tâches (contrat de plan 2000-2006), en particulier une maitrise d'ouvrage confiée aux départements, ont permis de fixer un cap à cet important projet d'itinérance.

Le haut niveau de services requis par les clientèles de proximité, en séjours, particulièrement en groupes et en familles impose la mise en place d'un revêtement lisse donc coûteux, un entretien régulier et une promotion puissante.

Onze années après l'ouverture du premier tronçon Saône-et-Loire, les deux-tiers de l'itinéraire en site propre sont désormais aménagés et la Bourgogne initie actuellement une démarche de services envers les professionnels situés à proximité du linéaire (conseil-accompagnement) en tirant les bénéfices du savoir faire partagé dans le cadre du projet Eurovéloroute n°6 Atlantique-Mer Noire.

En octobre 2005, l'adoption du schéma régional de développement du tourisme place l'itinérance au cœur de la stratégie bourguignonne et la route des vins, les voies navigables ainsi que le Tour de Bourgogne à Vélo en sont les éléments essentiels. Il concrétise un véritable projet de développement économique permettant dans un horizon à court terme d’appeler un potentiel de clientèle touristique autour d’itinéraires préservés et de grande qualité.

Le Tour de Bourgogne à Vélo est un produit touristique en devenir. A ce jour, environ 70 % de l’itinéraire est ouvert au public et environ un tiers est aménagé en voie verte conforme à la charte régionale.

Afin que le projet Tour de Bourgogne à Vélo soit une vraie réussite, la clientèle à vélo a besoin d’un certain nombre de services adaptés. Ces services doivent être structurés de manière à présenter une garantie de qualité et de cohérence à l’attention de la clientèle, à travers de signes clairs et reconnus. Leur structuration et leur assemblage permettra la mise en tourisme et la commercialisation de produits associés au Tour de Bourgogne à Vélo, et ainsi d’augmenter la fréquentation touristique de la région Bourgogne et d’optimiser les retombés économiques.

Afin d’impulser cette dynamique, la région Bourgogne, avec la collaboration des quatre départements, a travaillé sur une charte qualité pour les hébergements se trouvant le long du Tour de Bourgogne à Vélo.

Contact : Cathy LANDRY au 03.80.44.37.44
Contact : Fabien BENTAYEB (Elodie GRAS au 03.80.44.37.18)

Pour améliorer la qualité des services rendus, fidéliser la clientèle, et positionner les Offices de Tourisme et Syndicats d'Initiative (OTSI) en tant que référent qualité, la Fédération Régionale des Offices de Tourisme et Syndicats d’Initiative (FROTSI) de Bourgogne a décidé de se lancer dans une Démarche Qualité Bourgogne.

Cette démarche s'inscrit dans le Plan Qualité France initié par le ministère du Tourisme et piloté par la Fédération Nationale des Offices de Tourisme et Syndicats d’Initiative en ce qui concerne les OTSI.

C’est le Comité Régional du Tourisme (CRT) qui a pour mission de promouvoir la Bourgogne. Pour ce faire, des actions sont mises en place pour la promotion touristique de la région en France et à l’étranger. Les principales initiatives sont la participation à des foires et des salons professionnels ou grand public, la réalisation de campagnes publicitaires, l’édition de dépliants, et l’accueil de journalistes.

Le CRT a également pour mission d’assurer l’observation économique touristique régionale, d’améliorer l’accueil dans notre région et de faire des accompagnements en vue du développement de l’offre touristique.

Cette action consiste à développer et animer un programme de formation continue à destination de l’ensemble des acteurs bourguignons du tourisme. Les mutations rapides du marché et la concurrence accrue appellent un effort important de formation pour rester performant et compétitif.

Qu’ils soient professionnels de l’hôtellerie, de la restauration, des hébergements de plein air ou de charme, des institutions ou bénévoles d’association, chacune et chacun de ces prestataires du monde touristique pourra demain, bénéficier d’un droit à la formation, que ce soit dans le domaine de l’accueil, de la communication et commercialisation, des technologies de l’information ou du développement touristique.

Les modules ont ainsi été développés en harmonie avec les spécificités du secteur du tourisme et du territoire de la Bourgogne afin d’apporter une valeur-ajoutée aux connaissances et savoir-faire des professionnels.

En savoir plus sur le Programme régional de formation tourisme 2011-2012.

Contact : Jacques DUSSABLY au 03.80.44.34.64