La Regione intende sviluppare il "corto circuito" favorire i produttori link e consumatori. Essa incoraggia i responsabili per la ristorazione a comprare da allevatori locali. Il Charolais finì logicamente i piatti in onore dei nostri studenti.

Il Borgogna Consiglio regionale sostiene diversi progetti di trasformazione e di vendita in azienda.

Sostenere i cortocircuiti tramite sovvenzioni varie, il Consiglio Regionale della Borgogna consente agli agricoltori di diversificare i loro redditi e dei consumatori per soddisfare le loro esigenze.

La piattaforma Loc'Halles Borgogna è un innovativo e pionieristico collettivo. Il suo obiettivo: collegare i produttori con i compratori di ristorazione Burgundi in Borgogna (scuole, collegi, ospedali ...)

Il rinnovo di querce è essenziale per la vitalità del bosco della pianura della Saone.
Per questo il Consiglio Regionale della Borgogna sostiene il piano di sviluppo per la massa trasportata dal centro regionale per la proprietà forestale.

Aumentare la competitività e la regolazione del mercato delle aziende agricole mediante lo sviluppo e la diversificazione della produzione agricola di Borgogna, è l'obiettivo sostenuto dalla Regione. Per questo, fornisce sostegno finanziario per gli investimenti nella trasformazione di prodotti agricoli.

Relè Agri-Energy è stata fondata nel 2007, su richiesta del Consiglio regionale e ADEME. il RAE educare, informare e accompagnare gli agricoltori sui temi dell'economia e della produzione di energia. Essi sono anche responsabili per la nascita di reti e controllo del progetto e la produzione di energia nel settore agricolo.

Per il terzo anno consecutivo, la Borgogna Consiglio regionale rinnova il suo sostegno di certificazione per l'agricoltura biologica, con il supporto per la seconda volta l'Unione europea (FEASR).

Per aumentare la consapevolezza del ruolo vitale delle api e la necessità di agire rapidamente per la loro protezione, viene avviato un programma in due scuole agrarie Borgogna.

Informazioni sulle colture GM ei pesticidi in Borgogna: il compito di garantire grano - Borgogna, sostenuto dalla Regione. L'associazione in dubbio l'impatto delle pratiche agricole intensive per la nostra salute e il nostro ambiente.

Per quasi un anno, la società sostenibile Legno Borgogna, con sede a Vendenesse les Charolles occasioni naturalmente legno proveniente da aziende dell'area per dare loro maggiore durata e giocare sul loro colore.

Parco nazionale "tra Champagne e Borgogna" dovrebbe essere creato entro il 2012 nei dipartimenti della Côte-d'Or e della Haute-Marne.

Equivallée progetto è stato presentato Domenica, 25 Maggio 2008 presso il Grand National Show Jumping de Cluny (71).

Il Consiglio Regionale della Borgogna segue i lavori di Bernard Ronot, che lavora per la conservazione di semi di coltivatori di grano e il loro uso nella cottura. L'associazione nasce semi di Noè di interesse nella produzione di queste vecchie varietà in agricoltura biologica.