VALORISATION DES PRODUITS LOCAUX SUR LES MARCHES BOURGUIGNONS
«Saveurs et savoir-faire de Bourgogne» : signatures de la charte d'engagement
Le président du conseil régional de Bourgogne a signé, lundi 6 juillet 2009, une charte d’engagement avec les représentants des villes qui rejoignent l’opération «Saveurs et savoir-faire de Bourgogne».
Signature de la charte d'engagement de l’opération «Saveurs et savoir-faire de Bourgogne» - 6 juillet 2009
© crédit photo : Vincent Arbelet
Le président du conseil régional a signé lundi 6 juillet 2009, en présence de Pierre Terrier, conseiller régional délégué à l’environnement, la charte d’engagement de l’opération «Saveurs et savoir-faire de Bourgogne» avec les représentants des communes de Chagny, Epinac, Luzy, Mirebeau-sur-Bèze, Nuits-Saint-Georges, Ruffey-lès-Echirey et Seurre.
La Bourgogne compte plus de 170 marchés locaux qui constituent des lieux traditionnels d’animation de nos territoires et de valorisation des productions locales.
Afin de favoriser une agriculture de proximité, d’attirer de nouvelles clientèles et de rapprocher producteurs et consommateurs, le conseil régional de Bourgogne a décidé d’agir et de donner un nouvel élan aux marchés locaux.
Il a ainsi lancé cette démarche originale de valorisation des productions de proximité, de qualité et de saison intitulée «Saveurs et savoir-faire de Bourgogne» avec des marchés volontaires qui s’engagent, après Toucy (le 4 avril 2009), à respecter une charte de bonnes pratiques. Cinq autres marchés devraient très prochainement les rejoindre (Arnay-le-Duc, Varzy, La Charité-sur-Loire, Chalon-sur-Saône et Saint-Germain-du-Bois).
- Article du 07/07/2009 11:24, modifié le 02/12/2010 11:51 -